Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) til fødevareindustrien
Natriumcarboxymethylcellulose (fødevarekvalitet CMC) kan bruges som fortykningsmiddel, emulgator, hjælpestof, ekspansionsmiddel, stabilisator og så videre, som kan erstatte rollen som gelatine, agar, natriumalginat. Med sin funktion af sejhed, stabiliserende, forstærkende fortykning, vandbevarende, emulgerende, forbedrende mundfornemmelse. Når du bruger denne kvalitet af CMC, kan omkostningerne reduceres, madsmag og konservering kan forbedres, garantiperioden kan være længere. Så denne form for CMC er en af uundværlige tilsætningsstoffer i fødevareindustrien.