Højviskositet fødevarekvalitet natriumcarboxymethylcellulose cmc pulver

CMC pulver Introduktion

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) til fødevareindustrien
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC af fødevarekvalitet) kan bruges som fortykningsmiddel, emulgator, hjælpestof, ekspansionsmiddel, stabilisator og så videre, som kan erstatte rollen som gelatine, agar, natriumalginat.Med sin funktion af sejhed, stabiliserende, forstærkende fortykning, vandbevarende, emulgerende, forbedrende mundfornemmelse.Når du bruger denne kvalitet af CMC, kan omkostningerne reduceres, madsmag og konservering kan forbedres, garantiperioden kan være længere. Så denne form for CMC er en af ​​uundværlige tilsætningsstoffer i fødevareindustrien.

.Ejendomme
A. Fortykkelse: CMC kan producere høj viskositet ved lav koncentration.Det fungerer også som smøremiddel.
B. Vandophobning: CMC er et vandbindemiddel, der hjælper med at øge holdbarheden af ​​fødevarer.
C. Suspensionshjælp: CMC fungerer som emulgator og suspensionsstabilisator, især i glasurer for at kontrollere iskrystalstørrelsen.
D. Filmdannelse: CMC kan producere en film på overfladen af ​​stegt mad, f.eks.instant noodle, og forhindre absorption af overdreven vegetabilsk olie.
E. Kemisk stabilitet: CMC er modstandsdygtig over for varme, lys, skimmelsvamp og almindeligt anvendte kemikalier.
F. Fysiologisk inert: CMC som fødevaretilsætningsstof har ingen kalorieværdi og kan ikke metaboliseres.
Egenskaber
A. Fint fordelt molekylvægt.
B. Høj modstand mod syre.
C. Høj modstandsdygtighed over for salt.
D. Høj gennemsigtighed, få frie fibre.
E. Lav gel.
Pakke
Pakning: 25 kg kraftpapirpose, eller anden pakning som kunder ønsker.
Opbevaring
A. Opbevar i et køligt, tørt, rent, ventileret miljø.
B. Produktet til farmaceutisk og fødevarekvalitet bør ikke sættes sammen med giftigt stof og skadeligt stof eller stof med ejendommelig lugt under transport og opbevaring.
C. Siden produktionsdatoen bør en konserveringsperiode ikke overstige 4 år for industriproduktet og 2 år for produktet til farmaceutisk og fødevarekvalitet.
D. Produkterne skal forhindres i at beskadige vand og pakkepose under transport.
Vi kan producere natriumcarboxymethylcellulose i fødevarekvalitet med høj renhed, meget høj viskositet i henhold til kundens krav